홍차의 역사 썸네일형 리스트형 전쟁까지 몰고 온 ‘차(Tea)’ 의 역사 전쟁까지 몰고 온 ‘차(Tea)’ 의 역사 한국·중국·대만 등 동아시아에서는 주로 녹차를 즐겨 마시기 때문에 홍차문화는 다소 낯설다. 그러나 오늘날 세계 차 생산의 65%는 홍차이며, 동아시아 이외 지역에서 차라고 할때는 일반적으로 설탕이나 우유를 넣어 마시는 홍차를 뜻한다. 근대에 들어와 서양인들은 홍차에 감탄을 금치 못하며, 홍차 수요 급증은 미국의 독립전쟁이나 중국의 아편전쟁 같은 역사적인 사건 발발의 주원인이 되기도 했다. 이후 인도·스리랑카·아프리카 등에서 영국 식민정책의 근간을 이루는 산업으로 짧은 기간에 바약적으로 발전했고, 오늘날도 세계인들이 즐기는 하나의 문화로 자리매김 했다. 차 탄생 배경, ‘과다한 노동’으로 없어질 뻔도… 중국에서 녹차가 생산된 것은 명대 이후다. 이전에는 주로 단차.. 더보기 이전 1 다음
